📍免揉手撕奶油餐包
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/4xk4fKNH3Gc
Blog圖文版食譜:https://lisajourney.com/blog/post/no-knead-butter-dinner-rolls
✔️免揉最省力
✔️看似需要很多時間,其實不然;只需要設定好鬧鐘,把麵團拉折幾次就可以繼續做自己的事情
✔️麵糰有點黏手是正常的,手沾溼就可以防沾。
✔️手粉別灑太多。
✔️大家的微波爐及烤箱功率不同,時間及溫度僅供參考
✔️最後調190C,5分鐘是為了讓麵包表面上色。
✔️麵包當天沒吃完,裝入夾鏈袋裡頭,放入冷凍庫,隔天要吃的時候放入盤中,用沾水的濕紙巾蓋住,微波一分鐘依然柔軟好吃